Uit de band springen...

Vandaag zijn we teruggekomen van een verblijf in het mooie Antwerpen.
We hadden nog een voucher in ons bezit voor een hotel arrangement naar keuze waarbij de 2e persoon gratis mee kon. Toevallig was er ook een hotel in Antwerpen beschikbaar. Nu hadden we er een hard hoofd in dat het op korte termijn geregeld kon worden maar dat bleek toch geen probleem te zijn.
Het was maar 1,5 uur rijden met de auto en het hotel was goed aan te rijden. Het bruisende centrum was te voet te bereiken in 15 minuten. 

Achteraf hebben we zeker geen spijt van onze keuze! De stad is prachtig en er hangt een feestelijke sfeer met alle lichtjes en versieringen. Op verschillende pleinen waren er kerstmarkten te vinden waar een heerlijke kruidige geur van gluhwein hing. Mensen verzamelde zich rond warme een soort kampvuren of houtovens. De warmte was hartstikke lekker om even bij op te warmen van het lopen in de kou. De winkelstraten zijn ontzettend groot en hebben een fantastisch aanbod qua winkels en merken. Iedere shopaholic moet hier toch aan zijn of haar trekken moeten komen zou ik zeggen.

Uitzicht vanuit de 10e verdieping van ons hotel

Nu dan de uitleg achter de titel van dit blogje: 

De eerste 2 dagen heb ik zelf niet voor kleding gekeken in de stad (zelfbescherming). Zo lang ik niet teveel kijk naar kleding, en het zeker niet ga passen dan koop ik ook niks. Ik mocht van mijzelf alleen naar kleding kijken als ik echt iets nodig had. 

Mijn vriend heb ik in Antwerpen o.a. geholpen om een goede winterjas te vinden. Gisteren kreeg ik echter toch de kriebels van het shoppen en besloten we dus een dag voor mij te gaan kijken in de stad. Met succes. Ik kwam de geweldige winkel van het merk Desigual tegen. De stoppen zijn uiteindelijk flink doorgeslagen en ik heb voor bijna 500 euro aan spullen gekocht. Waaronder een prachtige jas (zie de foto). Het geld kon mij ineens weinig meer schelen en ik vond het ene na het andere leuke item. Zo uit de band ben ik nog nooit gesprongen.. 

Na deze slag te hebben geslagen hebben we ook direct rechtsomkeert gemaakt naar het hotel. Genoeg is genoeg. Voorlopig dus weer even dimmen met dat geshop ;)

Maar Ow wat voel ik mij een prinses in mijn nieuwe jas! 

Op slag verliefd!

Kunnen jullie soms ook zo uit de band springen?

Last-minute vakantie

Komende week samen met Vriend 5 dagen vrij genomen om samen erop uit te trekken. Een bestemming hebben we nog niet vastgezet dus we gaan echt op het laatste moment iets bedenken. (vanavond dus ;)

Aangezien we niet veel tijd hebben zullen we geen verre reis maken. Waarschijnlijk dus in eigen land of net over de grens. We hebben al een hele tijd geen vakantie meer gehad samen en er zit 1000 euro in de pot om van op vakantie te gaan. Dat bedrag hoeft natuurlijk niet op in 5 dagen want wat over blijft gebruiken we voor een andere vakantie in 2013.

Ik dacht zelf aan Antwerpen. Daar ben ik nog nooit geweest en het is schijnbaar een leuke stad om een paar dagen te vertoeven. Via Booking.com kunnen we dan last-minute hotelkamers bekijken en direct reserveren. Je hebt alleen wel een creditcard nodig om te reserveren. Toevallig heb ik er een, zo komt die kaart toch nog van pas. Het weer is niet super komende week maar er zal vast een gezellige kerst sfeer in de stad hangen. Dat heeft ook iets romantisch toch?

Zijn jullie weleens in Antwerpen geweest of hebben jullie nog tips?

Sneeuw!

Vandaag even geen plannen, lekker op de bank onder een warme deken en buiten het prachtige sneeuwdek. Even genieten voordat het weer weg is! Meestal is sneeuw in Nederland van korte duur.
Ik hou er wel van, wakker worden en verrast worden door een witte wereld. Ik woon dan misschien niet op het platteland maar de stad vind ik ook prachtig.
Straks wat voer klaar zetten voor de vogels op mijn dakterras. Vind het altijd leuk om wat vogels te lokken. Ondanks dat ik midden in de stad woon heb ik toch al een aantal vogels gespot: bosduiven, houtduiven (nog nooit een stadsduif gezien op mijn dakterras), merels, vinken, kool en pimpelmeesjes , roodborstje en een winterkoning.

De sneeuw heeft nog een aantal voordelen.
Als er sneeuw ligt leg ik altijd graag mijn kleed in de sneeuw om het op te frissen. Het moet dan wel verse sneeuw zijn en gestopt zijn met sneeuwen. Even ondersteboven op de sneeuw en aandrukken , even laten liggen en voilà! een fris kleed.
Ook wordt het tijd om de vriezer te ontdooien. Als het koud genoeg is zet ik de bakken buiten en laat ik het ijs in de vriezer smelten. Ook goed om eens te kijken wat er nog allemaal in de vriezer ligt. Meestal vergeet je dat je nog het een en ander achterin de vriezer hebt liggen. Dat kan dan meteen verwerkt worden in een gerecht en zo ruimt het lekker op.

Nog even iets wat niks met de sneeuw te maken heeft: Gisteren een goed gesprek gehad met een potentiële opdrachtgever voor mijn afstudeeropdracht. Het ziet er naar uit dat dit "the real deal" gaat worden! Ik heb behoorlijk wat informatie ontvangen en die kan ik vandaag even op mijn gemak doorlezen. De volgende stap is het opstellen van een afstudeervoorstel. Deze moet vervolgens weer worden goedgekeurd door school en dan is het de planning dat ik in januari van start ga.

Genieten jullie van de sneeuw of vinden jullie het maar vervelend?

Inkomsten en uitgaven november

De maand is voorbij gevlogen. Gelukkig weer een begin gemaakt met mijn schoolwerk wat me een super goed gevoel geeft! Af en toe een dagje werken (wat minder dan normaal) en hier en daar wat leuks doen met vrienden en familie. Heerlijk! Het geeft rust en dat is ook goed te zien aan mijn kamer: heerlijk opgeruimd ;)
Ik heb mijn laatjes en mappen met administratie opgeruimd en mijn kleding uitgezocht. Ik heb een hele volle vuilniszak met kleding klaar staan. Ik moet alleen nog even kijken waar ik dat het beste kan brengen. Ik ga geen goede kleding bij het vuilnis zetten..

Inkomsten
Bijbaan	689,11
Zakgeld	75
Extra	62,95
TOTAAL inkomsten	827,06
Uitgaven
Collegegeld	187,49
Huur kamer	510,25
Verzekering	6,07
Tv/internet	8,40
Telefoon	14,75
Totaal vaste kosten	726,96
Eten/drinken	33,50
Boodschappen	158,85
Huishouden	18
Kleding	93,40
Uitgaan	83,10
Cadeautjes	6,47
Vervoer	18,00
Sport	152,50
Persoonlijke verzorging	0,00
Overig	39,80
TOTAAL kosten	1143,09

Startbedrag december: 273,17

Voor mijn bijbaan 55 extra overuren uitbetaald gekregen. Wat minder dan de afgelopen maanden maar daar moet ik aan gaan wennen dankzij de bezuinigingen op mijn uren. 

Boodschappen zijn iets hoger uitgevallen omdat ik deze week een aantal kerstrecepten heb uitgeprobeerd. Ik had daar veel boodschappen voor nodig! Nu zit mijn koelkast best vol dus kan ik weer even vooruit. Omdat mijn moeder van alle recepten heeft mogen meegenieten heb ik wat extra geld gekregen voor mijn boodschappen :) Ik ben trouwens nog niet helemaal tevreden over het kerstmenu dus ik ga nog meer dingen uitproberen in de maand december. 

Qua kleding deze maand nieuwe winter laarsjes gekocht. Toevallig tegenaan gelopen en ik ben er ontzettend blij mee! Ze zitten als sloffen en ik draag ze bijna elke dag :)

Sport is weer een flinke kostenpost. Ik moest nog een aantal behandelingen betalen voor de sportcoach. Voor de komende tijd ga ik het wat rustiger aan doen met de behandelingen. Ik ga nu samen met mijn vriend 2 keer per maand en dan delen we de kosten. 40 euro per maand is goed te doen.  

De duurste maand van het jaar is begonnen. En het wordt tijd om de teugels aan te trekken. Mijn loon zal verder teruglopen en ik vrees zelfs dat mijn contract in februari niet verlengt gaat worden :( Ik ga maar binnenkort een gesprek aanknopen met mijn leidinggevende. 

Fijn weekend iedereen!

Brainstormen over kerst

Een van mijn hobby's is koken. Ik heb boeken vol met uitgeknipte recepten, voornamelijk uit de Allerhande, en probeer regelmatig wat uit. Soms denk ik er wel eens aan om een kook/bak blog te beginnen :) Wie weet een goed voornemen voor volgend jaar ?!

Een aantal jaar geleden heb ik het kerstdiner van mijn familie op mij genomen. De eerste jaren was gourmetten standaard het hoofdgerecht. Maar nu ik wat bekwamer ben geworden in het koken probeer ik het gourmetten niet standaard op tafel te zetten met kerst.
Nu het sinterklaas feest aan me voorbij trekt (wegens omstandigheden bij schoonfamilie gaat het niet door dit jaar) zit ik met mijn gedachten bij het kerstdiner. Elk jaar is het weer een uitdaging om er iets moois van te maken. Het diner vind plaats bij mijn ouders. Ik zou het graag in mijn eigen huis organiseren maar zolang ik in een studentenkamer woon zal dat lastig worden :). In totaal zijn er 7 volwassenen met 3 kinderen (een van 10 en 2 van 2 jaar oud). Ik hou voor het gemak mijn recepten aan voor 8 personen. Helaas heb ik bij mijn neefje van 10 nog nooit meegemaakt dat hij gezellig mee at met het kerstdiner. Hij heeft een eet-probleem en eet alleen specifieke etenswaren (pannenkoeken, patat, pizza en zoetigheid). De toetjes gaan er echter altijd wel in en zijn ouders laten het elk jaar gewoon gebeuren (tot mijn eigen frustratie). Maar goed dat is een ander verhaal..

Mijn eerste opzet voor het kerstdiner is:

1e voorgerecht: Glaasje wortel-pompoensoep met gember en mascarpone. Vergezeld door een crostini met knoflook en rozemarijn

2e voorgerecht: Klassieke carpaccio met parmezaanse kaas en Italiaanse balsamico dressing

Tussengerecht: Spoom (champagne met citroensorbet)

Hoofdgerecht: Zelfgemaakte gevulde ravioli met romige kaassaus
Bijgerecht: Rijk gevulde salade 

Nagerecht: Trifle met rode vruchten

Op de spoom na moet ik wel eerst de gerechten uitproberen om ze te testen op smaak en op bereidingstijd. Ik doe namelijk alle voorbereidingen zelf en wil het mezelf niet te moeilijk maken. Het zelf ravioli maken is bijvoorbeeld een echte uitdaging. Ik heb een oude pasta-maker uit de kelder van mijn ouders gevist (wie wat bewaard heeft wat) en ik ga deze week proberen ravioli te maken. Als het niet lukt ga ik iets anders verzinnen..
Als iemand trouwens tips heeft over het zelf pasta maken hoor ik het graag!

Mijn ouders halen alle spullen in huis voor het kerstdiner en ik probeer de kosten ook een beetje in de hand te houden. Op de carpaccio na zijn het geen dure gerechten. Ik heb ook geen behoefte aan dure vleessoorten of vissoorten die we normaal nooit eten. Bovendien zou ook niet iedereen in de familie dat appreciëren. Gewoon lekker eten maar dan net een tikkeltje specialer voor de kerst.

Zijn jullie al aan het nadenken over het kerstdiner of schuiven jullie ergens aan?

Crisis op werk

Om de nodige centjes te verdienen heb ik naast mijn studie een bijbaantje. Dit gaat al ruim 5 jaar eigenlijk heel erg goed. Ik verdien genoeg, het is leuk werk en ik heb leuke collega's.

Sinds ik stage heb gelopen in Parijs en helaas mijn vaste contract bij het bedrijf heb moeten opgeven zijn er roerige tijden aangebroken. De crisis slaat hard toe, ook in dit bedrijf. Het aantal bezoekers in de winkel loopt sterk terug, de omzetten kelderen. Doordat de omzet dusdanig is gedaald moeten de personeelskosten omlaag omdat er anders te weinig over blijft.

Op dit moment worden er geen contracten omgezet in vaste contracten. Zit je aan de derde verlenging? Dan kan je op zoek naar een nieuwe baan..
Nu heb ik na mijn zomercontract van juli en augustus gelukkig een verlenging gekregen tot 28 februari.  Maar ik ben al gewaarschuwd dat mijn baan op de tocht staat. Ik ben 26 en verdien 8 euro bruto per uur en dat is toch duurder dan bijvoorbeeld een 16 jarige die ze in dienst zouden kunnen nemen.
Ook is er personeel gedwongen overgeplaatst naar andere vestigingen in het land en zijn er veel ontslagen gevallen op het hoofdkantoor.

Ook mijn contracturen zijn omlaag gegaan. Ik kreeg een contract van 6 uur per week waarvoor ik per maand ongeveer 270 euro krijg uitgekeerd. In principe geen probleem want ik mocht veel meer uren werken waardoor er veel overuren werden uitbetaald. Echter door de huidige crisis binnen het bedrijf moeten die personeelskosten verder omlaag. Het betalen van overuren kost meer geld dus ik word binnenkort gewoon maar 6 uur per week ingezet.. Ai..

Op zich kan ik dit redelijk opvangen met mijn spaargeld en door zuiniger te leven maar de hele situatie brengt veel onrust met zich mee. Ook mijn andere collega's zijn bang voor verdere consequenties en vrezen voor hun positie. Het zal een kwestie zijn van afwachten wat er verder gebeurd. Leuk is anders..

Nu voel ik ook de noodzaak om mijn studie snel af te maken. Dan kan ik ook afscheid nemen van mijn bijbaan en een echte baan gaan zoeken die bij mijn opleiding past. Grote kans dat dit ook een uitdaging zal worden maar het is weer een hele nieuwe periode van mijn leven waar ik naar uitkijk.

Voelen jullie de crisis op werk of hebben jullie zorgen over de toekomst?